🍒🍒🍒Clafoutis aux cerises🍒🍒🍒
(Clafoutis de cerezas)
Este postre es un clásico Frances, ideal para servir al final de una comida o simplemente para la hora del té.
Dependiendo de la época del año y de la creatividad de cada uno, van a poder variar el tipo de fruta elegida, anímense a prepararlo!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 80 gr de azúcar
- 125 gr de harina
- Leche 300c.c.
- Crema 75 gr
- 500 gr Cerezas al natural descarozadas
- Azúcar impalpable c/n
En un bol unir los huevos con el azúcar, la leche, la crema y la harina.
Colocar las cerezas descarozadas en una fuente para horno de 25 cm de diámetro y volcar la mezcla anterior encima.
Llevar al horno a 160°C por 40 minutos aproximadamente (el tiempo podrá variará dependiendo del horno que tengan).
Pinchar en el centro con un palito y verificar que salga limpio, eso indicará que está listo.
Dejar enfriar y servir espolvoreado con azúcar impalpable.
Bon Appétit!!!
No dejen de probarlo en casa y guarden la receta para cualquier ocasión!
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