🐓Milanesas de pollo a la Maryland 🐓
Este es un clásico de los bodegones argentinos, en donde además de la milanesa de pollo, se sirven papas fritas, banana frita, crema de choclo, panceta y morrones al natural.
Es una bomba de sabor y la combinación vale la pena probarla!
Batir 7 huevos con sal de ajo y pimienta.
Cortar las supremas de pollo al medio. Pasarlas por la mezcla de huevo y luego por pan rallado.
Se pueden volver a pasar si les gustara una costra más gruesita.
Hacer el mismo procedimiento con las bananas cortadas al medio.
Freír las milanesas de pollo, las bananas y papas cortadas en bastón en zigzag en aceite caliente hasta que queden bien doradas.
En una cacerola colocar 50 gr de manteca (mantequilla) a derretir, añadir 50 gr de harina y cocinar unos minutos.
Agregar 300 c.c. de leche, de a poco, mientras se bate con un batidor de alambre duro.
Una vez que se espesa, adicionar 1 lata de 400 gr de crema de choclo cremoso.
Condimentar con sal, pimienta y azúcar a gusto.
Dorar fetas de panceta Ahumada en una sartén antiadherente.
Servir la suprema de pollo con un poco de crema de choclo encima y acompañar con las papas fritas, banana frita con una feta de panceta encima y unas tiritas de morrones al natural.
Más rico imposible! 😁😁😁
Guárdate la receta para hacerla con amigos porque te lo van a agradecer😃
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